La ‘Grande Dépendance’, aussi appelée ironiquement la ‘grande galette’ pour sa forme ronde, est une île calcaire qui rappelle les plateaux de la Grande-Terre. La culture de la canne à sucre y est reine. Rien que sur Marie-Galante, on compte 3 distilleries. Le rhum y est très réputé.

L’île offre de superbes plages pour se reposer et se remettre des effets du rhum. Au nord et à l’Est, le plateau calcaire affronte l’océan ; les falaises y sont très belles. C’est en réalité pour son calme et sa tranquillité que Marie-Galante est si agréable. Au milieu des champs de canne infinis, on croise encore des ‘cabouets’, sorte de charrettes tirées par deux bœufs, comme dans les campagnes métropolitaines il y a 50 ans. C’est ça aussi le charme de Marie-Galante.